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金沢 台湾料理「四知堂 kanazawa」

金沢市尾張町にオープンした台湾料理レストラン「四知堂 kanazawa」に8面体スピーカー”vision”を2セット納入いたしました。

建物は、老舗塗料店「森忠商店」の築100年以上の町家をリノベーションしたもの。古い趣の残る空間に、ウォールナット仕上げの色味がしっくり馴染みます。かなり広い店内ですが、最小モデルの”vision”でも十分に音が響きます。

また、ほの暗くシックな奥の店内にはボグオーク仕上げを配置。ほのかな陰影により8面体の形状の美しさも際立ちます。こちらもかなり広さがあり、一部吹き抜けとなっている空間ですが、”vision”1セット(2台)でも十分に音が巡ります。

台北にある台湾客家(はっか)料理をベースにした人気店「四知堂(スーチータン)」のおもてなしと食文化を受け継ぎ、北陸の豊かな食材を融合させたお店。レストランは食を提供するだけでなく、総合的に満足してもらう場という考えの元、隅々にまでこだわり抜かれた空間の一部になることができ光栄です。お味も絶品です。是非。

四知堂 kanazawa

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